Samstag, der 06. Mai 2023, steht ganz im Zeichen des Fischbrötchens. An der Ostseeküste ist unser unangefochtenes Lieblingsgericht das Fischbrötchen. Daher widmen wir der maritimen Delikatesse bereits zum zwölften Mal gleich einen ganzen Tag.
Fischbroetchen_©Oliver Franke_www.ostsee-schleswig-holstein.de
Zahlreiche Gastronomen aus Hohwacht, Sehlendorf, Behrensdorf und Lütjenburg haben leckere Kreationen für Sie vorbereitet. Tauchen Sie von 11 bis 17 Uhr in die kulinarische Welt des Meeres ein und genießen Sie ein vielfältiges Angebot. Von den Klassikern wie Bismarck-, Brathering- oder Matjesbrötchen bis hin zu kreativen Variationen wie Lachsfilet „Sweet Chili“ oder brasilianisch angehauchter „Caipirinha-Style-Backfisch“ ist für jeden etwas dabei. Für diejenigen, die auf pflanzliche Alternativen setzen, gibt es sogar veganen Karottenlachs, der alle Geschmacksnerven erfreuen wird.
Aber nicht nur der Gaumen wird verwöhnt, sondern auch die Ohren. Von 12 bis 14 Uhr sorgt der Pianist Sven Wildöer mit seinem Klavierspiel für zauberhafte musikalische Begleitung am Meeting Point „Flunder“ und von 12 bis 16 Uhr spielt Mayck Conner im Alt-Hohwachter Fischgourmet Rock-Pop-Klassiker sowie eigene Hits für Sie. Lassen Sie sich von den Klängen verzaubern und genießen Sie den herrlichen Ausblick auf das Meer, während Sie sich Ihr Fischbrötchen schmecken lassen. Und das ist noch nicht alles! Der Streetart-Künstler „Aspiruno“ wird live vor Ort Banner unter dem Motto „Fisch/Meer/Sonne“ gestalten und Ihnen die Möglichkeit bieten, hautnah Zeuge seiner kreativen Schaffenskraft zu sein. Für die kleinen Besucher bereitet der Hohwachter Künstler Aristide Hamann „Malen für Kinder und Erwachsene“ vor, bei dem Sie alle herzlich eingeladen sind, Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Zeitgleich findet die Einweihung des neuen Feuerwehrfahrzeugs der Freiwilligen Feuerwehr Hohwacht am Berliner Platz statt. Für leibliches und musikalisches Wohl (mit Fischbrötchen, Bier, Bratwurst und DJ!) wird dort ebenfalls gesorgt.
Auch in diesem Jahr stellen die teilnehmenden Gastronomen wieder tolle Gewinne bereit. Folgen Sie uns auf Instagram (@hohwachterbucht) und posten Sie am Weltfischbrötchentag mit #wfbt2023hohwachterbucht Ihr Fischbrötchenhighlight an der Hohwachter Bucht, um im Lostopf zu landen!
Der Weltfischbrötchentag verspricht ein unvergessliches Erlebnis für die Sinne zu werden. Genießen Sie die vielfältige Auswahl an köstlichen Fischbrötchen, lauschen Sie den Klavier- und Gitarrenklängen und lassen Sie sich von den künstlerischen Darbietungen begeistern. Ein Fest für die ganze Familie, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten!